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\newcommand{\mydate}[1]{Datum von heute ist: #1}

\title{Ein kaputtes Dokument}

\begin{document}

\mydate{Dezember 2016

\maketitle

Ein\_Unterstrich.

\begin{itemize}
\item Erster Punkt
\item Zweiter Punkt
\end{itemize}

\end{document}
